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Etwa 600 Winzer sind in die Arbeit der Winzergenossenschaft im Weinanbaugebiet Ahr verwoben. Im Ergebnis liefert das Unternehmen Weine für jeden Geschmack, Trester und Hefe-Branntwein aus der eigenen Brennerei, sowie Sekte und weitere Spezialitäten. Sie sind herzlich zum Probieren eingeladen. Selbstverständlich verkosten Sie bei der "Dagernova Weinmanufaktur" mit fachgerechter Beratung.
Das "Weingut Stodden" gehört mit seinen substanzreichen und konzentrierten Spätburgundern, die über ein exzellentes Reifepotenzial verfügen, zu den
Spitzenbetrieben der Ahr. Die besten Weine kommen aus der steilen Grand-Cru-Lage Recher Herrenberg. Die stets unfiltrierten Rotweine, neben Spätburgunder auch
Portugieser und Frühburgunder, reifen nach der Maischegärung im großen Eichenholzfass. Für den Ausbau der besten Gewächse werden Barriques, die kleinen Fässer aus neuer Eiche, verwendet.
Deutschlands bester Rotwein 2007 war der Spätburgunder B-52 Goldkapsel aus dem "Weingut Nelles". Bei der Weinberg-Pflege wird hier ganz besonders Wert auf Qualität statt Quantität gelegt. Traditionell geht es beim Weinausbau im Keller zu. Zum Beispiel arbeitet das Weingut "Nelles" nach wie vor mit Maischegärung, die den typischen Ahr-Wein-Geschmack (samtige, üppige Weine mit süßer Fruchthülle) erhält.
Weingut Josef Becker
Die "Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr" ist die älteste der Welt. Sie hat 320 Mitglieder, die insgesamt über 121 ha Anbaufläche verfügen. Als besonderes Wein-Erlebnis werden den Gästen übers Jahr verschiedene Veranstaltungen angeboten: zum Beispiel Irische Abende - einige Stunden irisches Feeling im Mayschosser Keller, Indian Summer - das traditionelle Sommerfest, absolut Wein - ein Weinfest für die jüngere Generation, lehrreiche Weinseminare, Weihnachtsmärkte und vieles mehr.
Die Besitzer vom "Weingut Meyer-Näkel" sind leidenschaftliche Winzer. Außer dem Gut im Ahrgebiet wird ihr Wein auch in Südafrika und Portugal angebaut. Trockene Rotweine, die damals eher unüblich waren, wurden durch den Vater des heutigen Besitzers im Ahrtal berühmt.
"Weingut Maibachfarm" - das mit vielen Preisen ausgezeichnete Weingut von der Ahr stellt sich vor. Es kann beides bieten: einen modernen, technisch neu ausgestatteten Weinkeller und einen urig-gemütlichen mit traditionellem Ambiente. Das Weingut, das ausschließlich nach ökologischen Prinzipien arbeitet, verfügt über 11 Hektar Anbaufläche, eine Käserei und eine Brennerei.
Das "Weingut J.J. Adeneuer" blickt auf eine 500jährige Familientradition zurück. Hohe Bewertungen unter anderem im Gourmetführer Gault Millau oder im Weinführer Eichelmann bestätigen den Erfolg des Unternehmens. Mit Recht können die Weine des "Weingut J.J. Adeneuer" zu den besten Deutschlands gezählt werden.
Das "Weingut H.J. Kreuzberg" zählt zu den bekanntesten der Ahrregion und den 100 besten Weingütern in Deutschland. Ökologischer Anbau und selektive Handlese werden hier groß geschrieben. Für alle trockenen Rotweine hat das Weingut Eichenholzfässer im Keller. Erhältlich sind Weine mit der typisch mineralischen Note, die die Ahrweine dem devonischen und blauen Schiefergestein an der Erdoberfläche der höchsten Hanglagen verdanken.
Das "Weingut Deutzerhof Cossmann-Hehle" im Weinanbaugebiet der Ahr hat bereits vor 11 Generationen mit dem Geschäft begonnen. Der Doppelname entstand durch Heirat und mehrfache Erweiterung des Weinguts. Heute werden 9 ha Rebfläche bewirtschaftet und jährlich ca. 60000 Flaschen abgefüllt und international vermarktet. Neben Weinproben bietet das Weingut auch exclusive Dinners in der Turmstube.
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